粉絲白菜湯的制作方法
省時省力，用高壓鍋做壹鍋排骨粉條白菜湯。做飯的時候讓我想起了我媽在老家燉的豬肉粉條，純正的東北菜。說起來這東北家常菜真的是老少皆宜，但是不好看，沒有做菜那麽精致巧妙，但是吃起來很舒服。
材料
材料:排骨600克，大白菜250克，粉絲80克；；
輔料:油、鹽、五香粉、姜、蔥、八角、雞精、醬油。
排骨粉絲白菜湯
1
將排骨切成小塊，洗凈。
2
把水燒開，熨壹下。去除血沫。
三
洗凈晾幹。
四
放在高壓鍋裏加水，比排骨高三倍。加入適量五香粉、八角、生姜，蓋上蓋子，水開後按壓8分鐘，手動放氣。
五
將卷心菜切成條狀。
六
洗粉絲
七
時間到了，把粉條放進鍋裏。
八
加入大白菜，加點醬油和鹽。
九
蓋好，不要蓋壓力閥，鍋開了就關電源，沒氣了就可以開蓋。
10
很好，加點雞精和蔥花就行了。
技巧
大白菜要順紋切，以免營養流失。