成都有哪些特色小吃呢?
成都的特色小吃有:麻婆豆腐、擔擔面、夫妻肺片、酸菜面、缽缽雞等。
1、麻婆豆腐是四川省傳統名菜之壹,這道菜突出了川菜“麻辣”的特點,其口味獨特,口感順滑。
2、擔擔面是四川成都、自貢等地有名的地方傳統小吃。擔擔面是將面粉搟制成面條,煮熟,舀上炒制的肉沫而成。
3、夫妻肺片是壹道四川成都名菜,通常以牛頭皮、牛心、牛舌、牛肚、牛肉為主料。其制作精細,色澤美觀,質嫩味鮮,麻辣濃香,非常適口。
4、酸菜面是壹道四川傳統的地方面食,主要食材有酸菜、面條。味道酸辣爽口,開胃解膩。
5、缽缽雞,實就是瓦罐雞,壹般來說,波波雞的口味都是非常的麻辣,鮮香的,很開胃。