過年怎麽吃雞翅？
1、可樂雞翅:需要準備的材料有六八個雞翅、壹根蔥、壹小塊姜、500毫升可樂。如果妳想要更深的顏色，妳應該使用可樂。想要顏色好壹點的，用雪碧，壹勺鹽，壹勺糖，壹勺蠔油，壹勺醬油。做法是先把買來的雞翅清洗幹凈，然後用刀在雞翅上劃幾道口子，這樣雞翅更入味。姜切段，蔥切小段，先在鍋裏放入可樂，然後把雞翅和蔥、姜片、鹽、糖、蠔油、醬油壹起煮，再蓋上鍋蓋小火煮半小時。這個時候，湯就很少了。
2.五香雞翅:需要準備的材料有雞翅6只，五香粉1勺，鹽1勺，糖少許，紅燒醬油2勺，蠔油1勺，料酒2勺。做法是先將雞翅清洗幹凈，然後劃壹把花刀，然後在鍋裏加入適量的高湯，再加入五香粉、鹽、糖、紅燒精油、蠔油、料酒，攪拌均勻，放入雞翅，然後小火煨半小時，就可以收汁出鍋了。喜歡打的朋友也可以用大料代替五香粉，也可以做出好吃的五香雞翅。
3、秘制雞翅:所需材料為奧爾良培根粉或培根適量，雞翅8只，鹽少許，醬油壹勺，生抽幾滴，蠔油壹勺，料酒壹勺，蜂蜜適量。做法是先把雞翅清洗幹凈，然後在背上劃壹刀，再用奧爾良臘肉、醬油加鹽、料酒分半個小時攪拌均勻，這樣秘制的雞翅會更鮮美，然後把腌制好的雞翅放在烤盤上，刷上壹層剛才的汁液，然後放入烤箱中烤幾分鐘，再取出來，在烤箱兩側數壹層稍微稀釋的蜂蜜。
4.茄汁雞翅:所需材料雞翅8只，番茄醬2大勺，大蒜2瓣，姜壹小塊，鹽1大勺，醬油1大勺，蠔油1大勺，料酒2大勺。做法是將雞翅清洗幹凈，然後放入碗中，用姜片、蒜、鹽、料酒攪拌均勻，腌制20分鐘，鍋內加入少許高湯，然後加入番茄醬，攪拌均勻，再加入生抽、蠔油、老抽、料酒，然後加入1萬份高湯，燒開，倒入腌制好的雞翅，燒開後小火煨幾分鐘，然後收起來。