老母雞燉松茸的效果
松茸很好做，不用放太早。如果是素湯，可以放其他食材。如果肉湯和湯準備好了，就可以放了。其實燉的時間越長越有營養。松茸之類的蘑菇湯最多半小時，肉湯最多不要超過2小時。燉的時間越長，營養流失越大。
松茸，壹種被譽為精靈的食品，以其天然的美味受到越來越多國內美食家的追捧。然而，大多數人不知道的是，松茸不僅是壹種高端食品，還是壹種滋補的天然產品。
西藏鮮松茸，農村散老母雞
1)按照前面的方法將松茸洗凈，將松茸切塊，切記不要太薄。
2)煮壹鍋水，水必須是純凈水，這樣燉出來的湯才好吃。小易采用美國森樂QC350家庭廚房直飲凈水器，4段100%純碳粉過濾。
3)將洗凈的老母雞放入鍋中，連同蔥結、姜片，大火燒開，小火燉。
4)燃氣竈上燉的老母雞湯，壹般需要燉4-6個小時。燉到差不多的時候，加入松茸片。此時再燉30分鐘。只要撒上幾粒細鹽就可以上桌了。