剝石榴之後手為什麽會變黑？

是石榴汁在空氣中氧化的結果。

石榴中含有生物堿和色素會有染色作用，而且石榴中的汁液，會與空氣中的氧氣發生氧化反應，從而出現吃完石榴後手變黑的情況。?

石榴吃了之後手變黑是比較難清洗的，所以最好是盡可能的避免石榴漬殘留在手上，可以戴壹次性手套剝或是在水中剝石榴來實現。在剝石榴的時候在水裏面剝，這裏石榴的汁液就不會停留在手上。

擴展資料：

榴手指發黑清洗?

1、將小蘇打用水化開，然後進行搓洗，搓洗之後可以用清水來沖洗。?

2、將少量的醋倒在手上清洗，醋是能幫助清除石榴留下的汙漬的，洗掉後再用清水進行沖洗即可。在水中加入適量食鹽，等其溶解後，將手放在淡鹽水中泡壹會兒，然後用清水沖洗。?

3、將白蘿蔔切成片來擦手，搓擦壹段時間就能緩解手變黑的情況，然後再用洗潔精或是鹽水清洗。

4、酒精是具有脫色的效果的，吃石榴後手變黑了也可以用酒精嘗試擦手去除。