小孩子早餐吃什麽最有營養
小孩子早餐吃什麽最有營養
小孩子早餐吃什麽最有營養, 早餐是壹天中最重要的壹餐。對於正在生長發育中的孩子來說,早餐尤為重要。長期不吃早餐對身體不好,以下小孩子早餐吃什麽最有營養。
小孩子早餐吃什麽最有營養1周壹:胡蘿蔔粥+雞蛋
胡蘿蔔的營養價值很高,有許多對人體有益的元素,尤其是對孩子來說胡蘿蔔裏面豐富的維生素能夠滿足孩子壹天的營養需求。雞蛋對孩子的智力發育有壹定的好處,再者其蛋白質的含量也是相當豐富的。
做法:首先把粳米用水洗幹凈,然後放進鍋裏,之後加壹些水,然後用火把它熬開,然後把胡蘿蔔切成絲狀,之後放進鍋裏翻炒,如果有玉米粒,火腿腸之類的也順便加點壹起炒熱。這樣做出來更有賣相,孩子也更喜歡吃。等粥開之後就把炒好的胡蘿蔔絲,玉米粒,火腿腸等加入粥中就可。等粥熬好之後加入蔥花,芹菜末,鹽進行調味就可。
如果家裏有煮蛋器的話,還可壹邊煮蛋,如果沒有的話直接過水做下荷包蛋也就2分鐘的事。
周二:雞肉青菜粥+全麥面包
冬季的溫差很大,所以有許多孩子會在冬季感冒,這個時候應該多喝壹點雞湯來提高免疫力,預防感冒。而適量的青菜也能滿足寶寶對維生素的需求。再加上全麥面色更可以說是絕配了。
做法:事先準備好雞湯,很多家庭都有晚飯吃雞湯的習慣的,所以只需要把前天喝不完的雞湯留著第二天就可以用了。然後準備好綠葉青菜可以是小白菜,空心菜,菠菜都可以只要是綠色的就可以了。等雞湯開之後先加入粳米用大火燒開,等粳米快變成粥時著手將青菜切絲稍微煸炒壹下加入鍋中,再加入胡椒粉,食用鹽就可了。
全麥面包最好在微波爐裏預熱壹下,這樣吃起來口感更好。
周三:玉米棒+雞蛋+牛奶
玉米的營養豐富特別是其中的維生素E,谷物醇,磷脂,B族維生素對孩子的成長幫助非常大。而雞蛋,牛奶本來就是黃金搭配了這裏就不多說呢?
做法:將玉米棒放入清水之中直接煮熟就好,或者放在蒸鍋裏蒸壹下也可以。建議不要弄成碎粒,因為多數孩子都喜歡這樣拿著吃營養更豐富。
雞蛋可以用煮的,如果孩子註重口感的話,也可用煎的,煎的食物可以加點胡蘿蔔或者蔥花等。營養更豐富了,而且吃起來也更香了呢?
牛奶做好是脫脂的,純的,最好是可以溫壹下。
周四:豆漿+四鮮包子+玉米餅
豐富的豆漿營養可以滿足孩子壹天對大豆蛋白的需求,加上精心配制的玉米餅壹定能讓孩子味道大開。而這個搭配的重點就在於四鮮包子有點考驗準媽媽的手藝。
做法:準備好包子皮,可以到餃子店直接購買。材料主要有韭菜,胡蘿蔔,蝦仁,豬瘦肉絲。將瘦肉同蘿蔔絲先加少量花生油炒熟等其肉色變了之後加入蝦仁,韭菜姜絲炒熟就可。
鋪好餃子皮把炒好的陷均勻的放上去,然後包起來,捏緊排整齊放入鍋中蒸20分鐘就可以了。
周五:砂鍋排骨粥+豆花羹
排骨富含鈣質,蛋白質,骨膠原具有滋陰潤燥,益氣補血之功效。所以經常讓孩子喝排骨粥對促進身體健康有壹定的幫助。而豆花羹具有去油膩的作用,可以讓孩子吃得更開心。
做法:將豬排骨過油先炸透備用,然後用砂鍋燒開高湯,其間可以將生菜切成絲,生姜,蔥花等都準備好歷幹備用。等砂鍋開了之後分別加入炸好的排骨,粳米用大火煮開5分鐘,改小火加入姜絲,蔥花,鹽等調味品就可以了。
豆花羹的做法也簡單,如果有現成的可以用現成的,如果沒有可以用買來的豆腐加點水加點蔥花,雞蛋壹起蒸壹下就可以了。
不吃早餐的危害
1、不吃早餐影響壽命
人體的健康長壽靠人體生物鐘的支配,不吃早餐打亂了生物鐘的正常運轉,肌體所需營養不能得到及時的`補充,生理機能就會減退,再加上不吃早餐帶來的種種疾病對機體的影響,都在影響人的健康長壽。
2、不吃早餐讓妳反應遲鈍
早飯是大腦活動的能量之源,如果沒有進食早餐,體內無法供應足夠血糖以供消耗,便會感到倦怠、疲勞、腦力無法集中、精神不振、反應遲鈍。
3、不吃早餐慢性病可能“上”身
不吃早餐,饑腸轆轆地開始壹天的工作,身體為了取得動力,會動用甲狀腺、副甲狀腺、腦下垂體之類的腺體,去燃燒組織,除了造成腺體亢進之外,更會使得體質變酸,患上慢性病。
4、不吃早餐腸胃可能要“造反”
不吃早餐,直到中午才進食,胃長時間處於饑餓狀態,會造成胃酸分泌過多,於是容易造成胃炎、胃潰瘍。
早餐不能吃什麽
NO.1:清早起床就吃早餐
人在夜間的睡眠過程中,身體大部分器官都得到了休息,但消化器官因為需要消化吸收晚餐食物,通常到淩晨才真正進入休息狀態,如果早餐吃得過早,就會影響胃腸道的休息,長此以往將有損胃腸功能。
健康TIPS:起床後宜先喝水,補充睡眠時消耗的水分,活動20至30分鐘後,再吃早餐比較合適
NO.2:早餐吃得過於營養
很多人因為意識到早餐的重要性,因此在早餐食物的選擇上盡量豐富,大量攝入高蛋白、高熱量、高脂肪的食品,比如奶酪、漢堡、油炸雞翅、煎炸食品等。但過於營養的早餐只會加重腸胃負擔,對身體有害無益。
在清晨,人體的脾臟困頓呆滯,飲食營養過量會超過胃腸的消化能力,食物不宜被消化吸收,久而久之,會使消化功能下降,導致胃腸疾病,並引起肥胖。
健康TIPS:早餐應把握營養均衡的原則,選擇易消化吸收,纖維質高、低脂低糖的食物為主,如粥、牛奶、豆漿、面條、餛飩等,不宜進食油膩、煎炸、幹硬以及刺激性大的食物,也不宜吃得過飽。
NO.3:“牛奶加雞蛋”代替主食
“牛奶加雞蛋”是不少人早餐的主要內容,但這樣的早餐搭配並不科學。
早晨的人體急需靠含有豐富碳水化合物的早餐來重新補充能量,而牛奶和雞蛋本身雖然富含高蛋白,但它們提供的優質蛋白主要是供給身體結構的,不能給身體提供足夠的能量,人在進食後很快會感到饑餓,對腸胃有壹定的影響,並會間接影響人的工作效率和學習效率。
健康TIPS:早餐時主食壹定不能缺,在吃牛奶、雞蛋的同時,應搭配稀粥、面包、饅頭等主食補充能量,這類谷類食物可以使人體得到足夠的碳水化合物,並有利於牛奶的吸收。
結語:早餐是壹天中最重要的三頓正餐之壹,如果長期不吃早餐的話,會影響到大家身體的健康,也會影響到大家上午的做事效率,上文詳細的講訴了小孩早餐吃什麽最有營養早餐,不吃早餐的危害以及早餐不能吃什麽,希望大家能夠註意。
小孩子早餐吃什麽最有營養2孩子早餐如何吃
1、海綿蛋糕+青椒炒蛋+牛奶麥片
2、西芹炒百合+花卷+紅薯小米粥+橙
3、面包+木耳炒雞蛋+赤豆粥+煮馬蹄。
4、肉末茄子青菜面+幹果+牛奶。
5、豬肉白菜豆腐粉條包+玉米小米粥+胡蘿蔔西芹炒馬蹄+白煮蛋
6、糖三角+八寶粥+小蘑菇炒蛋+橙
7、肉松面包+山藥黑豆核桃杏仁芝麻糊+青椒炒蛋
8、窩窩頭+青豆玉米炒馬蹄+銀耳燉雪梨+白煮蛋
兼顧5種營養素
1、谷類:全谷、燕麥片、低糖谷類、小麥胚芽。
2、蛋白質類:蛋、魚、雞或火雞胸肉、豆腐、黃豆、堅果類(例如核桃、榛果、夏威夷果、巴西堅果、杏仁、腰果、葵花籽、芝麻、亞麻籽、花生、花生醬)。
3、健康油脂類:堅果、酪梨、低脂乳酪(cottage cheese,百分之壹脂肪)、馬蘇裏拉起司(mozzarella,部分脫脂)、亞麻籽。
4、維生素及礦物質:各種水果,尤其是橘櫞類水果,如柳丁、葡萄柚、檸檬、柑橘、萊姆等,還有香蕉。
5、抗氧化劑:紅石榴、藍莓、紅莓、桑椹。
早餐的關鍵
對於忙碌的現代人而言,早餐的關鍵在於準備工作和吃對食物。
不少人是因為沒時間準備而棄守,其實,準備工作並不難;而吃對東西更重要。
決定早餐品質的兩大重要因素是前壹天晚上的確認與準備,許多人早餐之所以會隨便吃或省略,大都是因為沒有食材或來不及準備。
要提供壹家人營養均衡的早餐,在晚餐之後、尚未坐下來休息之前,必須先檢查冰箱和廚櫃裏,是否有足夠的食材供第二天早餐使用,並先將隔天早上要使用的蔬菜和水果洗好,且將水濾乾益於保存。
小孩子早餐吃什麽最有營養38款適合孩子的營養早餐雞蛋卷餅
雞蛋卷餅
雞蛋壹只,打散拌入面粉少量調成糊狀。煎鍋加少量油燒熱,或把黃油熔化,將面糊倒入煎鍋,制成薄面餅,色澤金黃後關火。放上奶酪和火腿片各1~2片卷起來即可。這可比妳街邊小攤上買的煎餅裹油條要營養得多。費時5分鐘。
土豆絲雞蛋餅
首先把去皮土豆和胡蘿蔔切成絲,然後在放入面粉和鹽拌勻,瑞士平底鍋熱了倒入橄欖油少許。雞蛋倒入壹滴紹酒打散。等鍋仔熱放入拌好的土豆絲轉中火煎,壹面定型變金黃色翻面在煎,翻面後倒入雞蛋液在煎等蛋液定型另壹面變金黃即可。
色拉三明治
三明治面包2~3片,黃瓜、西紅柿切片,再炒個雞蛋,把炒雞蛋、黃瓜、西紅柿放在面包片上,淋上色拉醬再放上另壹片面包就做成了,費時絕不會超過10分鐘。
火腿西多士
吐司切去片,在吐司片上蓋上壹片火腿、奶酪。再夾上壹片火腿,蓋上另壹片吐司(依次順序為火腿、奶酪、火腿)。準備2個雞蛋打散成蛋液(裝蛋液的碗要大壹點,因為面包要放進去蘸蛋液)。將吐司放進碗裏雙面蘸上蛋液,輕輕蘸滿即可。平底鍋倒油燒熱,放入吐司片用小火煎。煎至雙面金黃色,取出用紙巾吸壹下多余的油,沿對角線切開即可。
土司香蕉卷
香蕉去皮切成兩段,面包片用刀切去四邊的皮,雞蛋打散。香蕉段用面包片卷起來,然後蘸上蛋液,再裹上白芝麻。鍋中倒入植物油燒至5成熱,將卷好的香蕉卷放入油鍋中,炸至金黃撈出。將炸好的香蕉卷放入盤中,再淋上煉乳即可。
花生醬面包
全麥切片面包,上面抹上富含維生素C和E的花生醬,好吃又方便。花生醬也可以自己用料理機做壹點冰在冰箱裏,要吃的時候拿出來。3分鐘,就可以精神十足地出門上班去也。
蔥香雲吞面
準備好餛飩、香蔥,鍋裏燒開水,碗裏放入蠔油、生抽、香蔥、香油,水開後把面和餛飩壹起下鍋,碗裏放入適量的開水或高湯,煮熟的面條挑入碗裏即可。
甜糯粟米
粟米粒微波高火3分鐘備用。冷牛奶裏加30克水澱粉(芡粉),拌勻之後用不粘鍋加熱,邊加熱邊攪拌做成炒鮮奶,再加入熟的粟米粒,加適量糖就成。費時7分鐘,如果沒時間坐在家裏吃了,就用個壹次性杯子裝著坐在車上吃。