年糕火鍋煮多久可以吃

5-8分鐘左右。 雖然年糕看起來質地比較硬，但是是由煮熟的糯米經過捶打、定型後制作而成的，本身就是熟的，只要將其經過加熱變軟後就可以吃了。 其中煮熟所需要的時間跟年糕的厚薄、大小等因素有關，壹般來說片狀的年糕和細條狀的年糕是很容易熟的，只要將其置於沸騰的湯汁中煮5-8分鐘左右就可以了。