冬瓜土豆版腌篤鮮的做法步驟圖，怎麽做好吃

用料 ?

豬肉 400g

火腿肉 1片

冬瓜 1片

土豆 1顆

姜，料酒

冬瓜土豆版腌篤鮮的做法 ?

豬肉切小塊，焯水撈沫沫（壹般用五花肉，後腿肉的多，我正好有大排，就不管了）

同時，其它食材也可以準備起來，圖片中還沒加入土豆

等到沫沫撈差不多了，放入所有其它材料，加入壹大勺料酒，大火煮滾，換中火燉大約20分鐘左右

鏘鏘鏘！盛盤！

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