糯玉米升糖指數高嗎？

糯玉米升糖指數不高。

經常吃糯玉米會不會讓血糖升高分兩種情況來看，患者是正常人，血糖和胰島功能都完全正常，在這種情況下吃糯玉米不會讓血糖升高。因為壹個正常人的胰島功能正常，吃了高糖的食物以後，胰島素可以被分泌出來，把血糖壓到正常範圍，所以這種情況不會讓血糖升高。

如果壹個人胰島功能已經相對受損，平時正常飲食的時候血糖會維持在正常範圍，如果經常吃這種高糖的食物，或者吃很多的這種主食，總有壹天會讓胰島功能相對不足，導致血糖升高。

患者可能會測得血糖高或者出現高血糖癥狀。所以吃糯玉米到底會不會使血糖升高，由患者的胰島功能來決定。

玉米的升糖指數是55，相對來說屬於低升糖指數的食物。

關於玉米的選擇糖尿病患者也要註意在平時分為普通玉米和糯玉米，糖尿病患者要選擇普通玉米，這種玉米的口感可能相對比較差壹些，但是含糖量要低壹些。

糯玉米的含糖量比較高，尤其是外邊所賣的香甜糯玉米，可能還會添加壹些糖精，這樣會大大提高升糖指數，所以糖尿病患者最好是自己在家購買普通玉米自己煮，這樣更有利於身體健康。