燒烤需要準備什麽？燒烤壹般用什麽食材？

1，工具類別:

需要帶的工具:燒烤架、打火機、燒烤夾、燒烤鏟、竹簽、牙簽、小刷子、水果刀、錫箔紙、報紙、壹次性筷子、壹次性碗、壹次性盤子、壹次性手套、紙杯、餐巾紙、濕紙巾、調味瓶、桌布、燒烤圍裙、垃圾袋。

2.調料:

要帶的調料:調和油、鹽、烤肉醬、辣椒粉、孜然、五香粉、蜂蜜、番茄醬、胡蘿蔔醬、甜面醬、海鮮調料、蒜、姜、蔥。

3.食品類別:

肉類菜肴:雞翅、排骨、香腸、火腿腸、牛肉、羊肉、五花肉、各種魚丸、肉丸、黃魚、秋刀魚、鯽魚、魷魚、墨魚仔、蝦等。

素菜:玉米、韭菜、香菇、茄子、土豆、黃瓜、蓮藕片、青椒、菜花、幹香、幹果、小饅頭、年糕、生菜等。

水果:香蕉、木瓜、蘋果、梨、菠蘿、哈密瓜、西瓜等。

飲料:礦泉水、可樂、涼茶、橙汁、啤酒、果汁等。

4、燒烤工具:

建議妳野外燒烤用炭火。那麽我們需要準備的工具有:燒烤爐、碳、鉆、刀、牙簽等等。

市場上常見的碳有可燃碳、木炭和機制碳。建議用普通木炭，這樣烤出來的東西才好吃。