如何做壹個簡單的餐桌蘿蔔糕？
餐桌蘿蔔糕的做法
準備好所有的材料。絞碎的豬肉用胡椒粉和少許醬油和香油腌制。香菇用冷水泡20分鐘，瀝幹切小塊(香菇水可以留下)，蝦米用冷水泡10分鐘，瀝幹備用。
淘米後，在水中浸泡3~4小時左右。應該用妳的拇指和食指徹底碾碎米粒。
將白蘿蔔切成絲。
將浸泡好的大米放入食物調理機(或榨汁機)中，加入480ml水制成“米漿”。
鍋裏燒熱油，放入蝦仁和香菇炒香。
加入豬肉碎肉，翻炒上色，加鹽、蔥脆、香油調味，炒好的材料放壹邊。
剛剛在鍋裏炒了蘿蔔絲，蓋上鍋蓋2分鐘...將蘿蔔絲煮至透明。
加入剛炒好的食材，撒上白胡椒粉壹起翻炒。
將米漿倒入鍋中(轉小火)，快速攪拌至粘稠(關火)。另外，燒壹壺熱水...將蒸籠鋪上烤紙，倒入濃稠的米糊料，中大火蒸壹個小時左右。