無糖蛋糕怎麽做，怎麽吃？

步驟

無糖蛋糕的步驟是11。黃油在水中融化。

無糖蛋糕的步驟22。蛋白質和蛋黃的分離。將蛋黃放入碗中，用手動攪拌器攪拌。

無糖蛋糕的做法step 33。攪拌，直到有許多細小的泡沫。

無糖蛋糕的步驟44。加入35毫升牛奶。

無糖蛋糕的步驟55。再加入30毫升黃油，繼續用手動打蛋器攪拌。

無糖蛋糕的做法步驟66。加入1g酵母粉，繼續攪拌。攪拌，直到皮帶變得非常脆弱。

無糖蛋糕的步驟77.50g低面粉用篩子慢慢篩入蛋黃糊中。攪拌直至潤滑且無顆粒。

無糖蛋糕的步驟88。將蛋白放入碗中，用電動打蛋器打勻。

無糖蛋糕的步驟99。打到蛋白可以拉出壹個完整的尖角。因為沒有加糖，蛋白可能會起泡，沒有那麽細膩。

無糖蛋糕的程序是1010。首先，將1/3的蛋清奶油倒入蛋黃糊中，攪拌均勻。混的時候要上下左右混，不能轉圈。

無糖蛋糕的步驟是1111。然後把剩下的蛋清奶油倒入攪拌好的蛋黃糊盆裏。

無糖蛋糕的步驟是1212。混合均勻。混合的時候要上下左右混合，或者畫個之字形混合，不要畫圓。

無糖蛋糕的步驟1313。將調好的蛋糕糊倒入模具中，放在桌子上5遍後再進烤箱。

無糖蛋糕的程序是1414。烤箱預熱180度10分鐘。預熱後的模具放入烤箱中層，150度烘烤40分鐘。烤好後放在桌子上方40CM處，自由落模。

無糖蛋糕的步驟是1515。冷卻後取下薄膜。