榴蓮含有什麽營養？
榴蓮含有豐富的氨基酸，種類齊全。還含有豐富的膳食纖維、糖、鈣、鉀等。廣東有句俗話:“壹個榴蓮養三只雞。”可見是很大的補充。榴蓮皮能補血益氣，滋潤養陰。榴蓮石能溫和補腎健脾。榴蓮果肉能滋陰壯陽，增強免疫力，治療痛經胃痛，增進食欲，防治高血壓，防癌，通便，活血散寒。但患有皮膚病或因陰虛肝熱、熱氣體質、咽痛咳嗽、感冒、陰虛體質的人，以及氣管和敏感的人吃榴蓮會使病情加重，對身體不好。
吃榴蓮的註意事項:
飲食禁忌:
1，吃榴蓮後8小時內不要喝牛奶和可樂，容易因咖啡因中毒導致心臟病猝死。
2、榴蓮不能和酒壹起吃，因為酒和榴蓮都是燥熱之物，如糖尿病患者兩者都吃，會導致血管堵塞，嚴重的血管爆炸，中風，不可食用。
3、榴蓮性溫，與茄子、牛羊肉、狗肉同食，會使燥火上升，出現濕毒癥狀。如果想緩解不適，可以喝海帶綠豆湯或者夏枯草湯。
4.榴蓮含熱量和糖分高，肥胖者要少吃。
5、榴蓮含鉀高，所以腎病、心臟病患者要少吃。
6.榴蓮是熱的食物，而螃蟹是極寒的東西。兩者壹起吃容易導致腸胃嚴重不適，引起腹瀉和腸胃絞痛。
7.榴蓮壹次不宜多吃。如果聞到煮熟的榴蓮有酒味，說明已經變質，不能食用。