香菜雞蛋餃子的做法，香菜雞蛋餃子怎麽做好吃

1.餃子皮所需原料：

面粉300克、清水120克~150克、鹽壹點點。

2.餃子餡所需原料：

豬肉250克（最好裏面有點肥肉）、香菜200克、蔥末20克、花椒粉適量、植物油適量、鹽適量、醬油適量。

在盆中加入適量的白面。

2.在加入適量的水揉成面團待用。

3.把豬肉清洗幹凈。

4.在把香菜清洗幹凈。

5.在把豆瓣醬放在碗中，加入適量的水在加入餃子料和醬油攪拌。

6.把豬肉切成小塊。

7.在把蔥切成小段和豬肉壹起剁。

8.肉快剁成加入香菜壹起剁。

9.剁好放在盆中，在盆中加入適量的調和油和適量的鹽在攪拌待用。

10.把面團切成切成相同的小段。

11.用搟面杖搟成圓薄片。

12.在用薄片包餃子。

13.在鍋中加入水，水開後煮餃子。煮熟後就可以吃了。