經典蛋黃醬的步驟圖,如何做經典蛋黃醬。
佐料
蛋黃2鮮榨檸檬汁1湯匙。
佐料
第戎芥末2茶匙白葡萄酒醋2湯匙。
鹽和植物油500毫升。
經典蛋黃醬的步驟
1.?將蛋黃(2)放入壹個大碗中。
2.?加入第戎芥末。
3.?攪拌混合
4.?慢慢加入植物油(500毫升)並不斷攪拌。
5.?攪拌,直到混合物變濃,顏色變淺。
6.?慢慢加入2湯匙,不斷攪拌。
7.?加入鮮榨檸檬汁(1湯匙)混合攪拌。
8.?加鹽調味,即可享用。
蛋黃2鮮榨檸檬汁1湯匙。
佐料
第戎芥末2茶匙白葡萄酒醋2湯匙。
鹽和植物油500毫升。
經典蛋黃醬的步驟
1.?將蛋黃(2)放入壹個大碗中。
2.?加入第戎芥末。
3.?攪拌混合
4.?慢慢加入植物油(500毫升)並不斷攪拌。
5.?攪拌,直到混合物變濃,顏色變淺。
6.?慢慢加入2湯匙,不斷攪拌。
7.?加入鮮榨檸檬汁(1湯匙)混合攪拌。
8.?加鹽調味,即可享用。