白菜瘦肉粥的做法竅門
食材明細
主料
大米100g
水1100
豬裏脊35g
白菜適量
輔料香蔥適量
鹽適量
白胡椒粉適量
鹹鮮口味
煮工藝
廿分鐘耗時
簡單難度
白菜瘦肉粥的做法步驟
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1
準備瘦肉絲35g，加壹點點鹽，料酒，白胡椒粉，壹點點食用油腌壹下。
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2
白菜葉切細絲。
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3
高壓鍋放入1100ml水，水開下入洗幹凈的大米100g。
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4
加入腌好的肉絲。
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5
蓋好蓋子和壓力閥，中火上氣後改小火。
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6
小火煮15分鐘關火，自然泄壓、開蓋，攪拌壹下，開小火煮開後調入適量的鹽。
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7
加入白菜絲，稍微攪拌、迅速關火。
8
加入切好的香蔥葉。
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9
壹碗鮮香味美的白菜瘦肉粥就做好了，非常好喝！