西瓜皮炒菜能吃嗎？如果能吃，有什麽營養價值？
西瓜皮可以拌沙拉，榨汁，切絲做涼菜。也可以做面膜。
西瓜皮性溫涼，味甘淡主歸心肺、肝膽、膀胱經。清涼解暑，利水利尿，除濕消腫等功效。西瓜皮中含有蠟質和果糖、葡萄糖、蔗糖、多種維生素、瓜氨酸、蘋果酸等，含有天然利尿劑，加快尿液的形成，對腎炎有壹定治療作用。還可以消除有害細菌促進傷口愈合，加快人體新陳代謝等功效。
西瓜皮性溫涼，味甘淡主歸心肺、肝膽、膀胱經。清涼解暑，利水利尿，除濕消腫等功效。西瓜皮中含有蠟質和果糖、葡萄糖、蔗糖、多種維生素、瓜氨酸、蘋果酸等，含有天然利尿劑，加快尿液的形成，對腎炎有壹定治療作用。還可以消除有害細菌促進傷口愈合，加快人體新陳代謝等功效。