如何做好炸雞秘笈家常菜做法的視頻

炸雞翅

佐料

雞翅尖10

佐料

鹽、料酒、胡椒粉、辣椒粉、蒜粉、孜然粉、椒鹽粉。

油炸雞翅的步驟

1.？雞翅尖洗凈，放入鍋中燒開，放入鍋中煮約1分鐘後撈起。

2.？將焯水的雞翅放入大碗中，倒入料酒，撒上鹽、胡椒粉、孜然粉，拌勻腌制約1小時，然後瀝幹水分。

3.？鍋中倒入油，大火後油熱時(筷子插入會冒泡)，轉中低火，倒入雞翅，炸熟。用筷子把它們壹個個夾開，不然會粘在壹起。當翅尖有點發黃的時候，可以拿起機油濾清器，如果喜歡更脆的也可以陳化。

4.？找壹個幹凈的食品袋，把炸好的雞翅倒進去，然後根據自己的口味撒上椒鹽粉、蒜粉、辣椒粉，紮口讓調料滾均勻，再倒出來享用！壹種我很喜歡的零食！