糌粑怎麽吃

糌粑可以做成糌粑粥、糌粑酥油茶、糌粑油條、糌粑餅、糌粑面條。

1、糌粑粥

糌粑粥是以骨湯、蘿蔔絲為主料的粥品。是西藏的壹道特色小吃，由骨湯中加糌粑、蘿蔔絲及各種佐料，熬熟即成。

2、糌粑酥油茶

糌粑酥油茶是藏民主要的日常飲品，其制法比較復雜，取特制酥油筒，先放焙香成泥的核桃、芝麻、麻籽和酥油、鹽、蛋泡，再沖入用來自滇西南的沱茶或磚茶沖泡成的熱茶水，上下來回提打至水乳交融渾為壹體即成。

3、糌粑油條

糌粑油條，是將糌粑攤成餅狀後，再用油炸制成的，是壹種時下非常流行的新式小吃。將糌粑捏成形狀，放入油鍋中炸熟，取出後可以撒上壹些鹽和辣椒粉，或者蘸壹些蜜糖作為配料。這種小吃口感酥脆，味道香甜可口。

4、糌粑餅

糌粑餅主要原料為青稞，谷物醇香，口感酥脆，青稞的麥香、牛奶的奶酪味，特別的水果味，每種味道都足以讓妳回味無窮。

5、糌粑面條

糌粑面條口感良好，具有面條的爽、軟、韌、滑特性吃起來滑爽可口，特別適合充饑禦寒，還便於攜帶和儲藏，是藏族牧民傳統主食之壹。