能做好花甲粉取決於哪點？

用料 ?

金針菇 1把

粉絲 2個

小米椒 1個

姜 看個人口味

蒜 4瓣

料酒 1勺

豆瓣醬 1勻

生抽 2勻

蠔油 半勻

蔥花

花甲粉（無錫紙版）的做法 ?

洗凈花甲，把粉絲泡軟。

姜切絲，蒜切沫，把生抽，蠔油，豆瓣醬，料酒調好汁

把花甲放在砂鍋裏，放醬汁，再放蒜，姜。最後加水。（順序不要錯噢）

花甲開了，放粉絲和金針菇，在大火燒開，就可以啦

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