刀魚是海魚嗎？刀魚產自哪裏？
刀魚是壹種味道非常鮮嫩的魚類，俗話說三月天，刀魚鮮。愛吃魚的食客，可不能錯過刀魚的美味，清明前的刀魚最為“腴而不膩、鮮美稱絕”，此時，刀魚渾身的魚刺較為細軟。但是很多不太了解刀魚的朋友還是會問刀魚是海魚嗎?還是淡水魚?刀魚產自哪裏?刀魚是壹種味道非常鮮嫩的魚類，俗話說三月天，刀魚鮮。愛吃魚的食客，可不能錯過刀魚的美味，清明前的刀魚最為“腴而不膩、鮮美稱絕”，此時，刀魚渾身的魚刺較為細軟。但是很多不太了解刀魚的朋友還是會問刀魚是海魚嗎?還是淡水魚?刀魚產自哪裏?
刀魚是海魚嗎?
嚴格來說不是，作為“長江三鮮”之壹的刀魚，具有極高的營養價值。刀魚的繁殖活動壹般都會在淡水之中進行。具體來看，在長江、黃河、錢塘江等水域之中就有很多刀魚。不過，刀魚是壹種比較特殊的魚，它們對鹽度比較高的海水環境也有很好的適應性。它們具有洄遊的特性，在不繁殖的時候，它們可能會去河口，甚至是近海中生活。愛吃刀魚的朋友，都知道江刀才是最正宗的美味刀魚，尤其推崇逆流而上的江刀，洄遊產卵逆流而上進入長江，才能稱為江刀;途中經過湖泊便留下的，稱為湖刀;完全回到海裏後，就稱為海刀。
刀魚產自哪裏?
刀魚主要分布於我國渤海、黃海以及東海區域，大多棲息於淺海以及河口壹帶。在每年春季達到成熟期的個體聚集成群，然後由海遊入長江，沿江逆流而上進行生殖洄遊，棲息於江內及其支流等水體中。
1、長江刀魚
長江刀魚在長江中下遊分布甚廣，從長江口直至洞庭湖壹帶，包括各通江河道和湖泊。在海洋裏主要分布在近海。
2、錢塘江刀魚
淡水中主要分布在錢塘江桐蘆以下的幹流裏，海洋中主要分布在浙江沿海和舟山群島壹帶。
3、黃河刀魚
黃河刀魚於每年早春進入渤海灣，清明前到達黃河口附近作短期停留，就地攝食，清明前後入河口上溯，大多進入東平湖，少數上溯至開封附近。
4、定居型刀魚
定居型刀魚只分布在長江下遊及附屬湖泊中，以太湖、巢湖等為主，凡長年通江的湖泊幾乎很少見到。據已有的資料，太湖湖鱭分布上限為巢湖，但已向洪澤湖、淮河和附近水庫擴散。
綜上就是刀魚的壹些常識問題介紹，不過大家也要註意現在不準隨意捕撈刀魚了，因此大家平時食用的都是以人工養殖的為主。