當歸黃芪烏雞湯的制作和養生功效
妳喝過當歸黃芪烏雞湯嗎?是壹道很滋補的養生湯品，它可以有促進食欲的作用，其中烏雞具有補氣血的作用，當歸和黃芪都可以補氣強身，適合身體虛弱氣虛的人群，來看看這道當歸黃芪烏雞湯的制作方法和它的養生功效的介紹。
當歸黃芪烏雞湯怎麽做
食材：烏雞半個、黃芪5克、當歸5克、黨參5克、無核紅棗10克、枸杞5克、幹桂圓肉10克、姜塊適量、料酒適量、鹽適量
做法：
1、烏雞洗凈，用刀砍成塊，姜塊拍扁，黃芪、當歸、黨參、紅棗、桂圓幹洗凈備用。
2、鍋裏放入水，用大火燒開燒沸騰，然後放入生姜和料酒，把烏雞焯水，撈起來用涼水降溫，洗幹凈油汙，控幹水分。
3、將烏雞放入砂鍋內，加姜塊、黃芪、當歸、黨參、紅棗、桂圓幹，大火煮開了以後撇去浮沫，蓋上砂鍋的蓋子，轉小火燉2個小時，放枸杞再煮10分鐘，湯好後，加入適量鹽調味，即可盛起食用。
當歸黃芪烏雞湯是壹道滋補保健藥膳湯，註重養生保健的朋友，對當歸黃芪烏雞湯肯定不會陌生。當歸的補血，黃芪的補氣，再加上烏雞的滋陰補腎之效，組合之後可謂絕佳!烏雞是藥食同源的保健佳品，食用烏雞可以提高生理機能、延緩衰老、強筋健骨。這道養生花生粕可以有預防骨質疏松的作用，可以補充豐富的鈣質和蛋白質，對於預防女性貧血也有好處，出現的神經衰弱或者是女性月經不調等等的問題都可以通過食療來調理，對於身體健康有壹定的好處。
當歸黃芪烏雞湯的制作方法和它的養生效果，上面都壹壹的介紹了，當歸黃芪烏雞湯具有預防骨質疏松的作用，可以強身健體，還能有預防神經衰弱的作用，黃芪可以補氣，烏雞補充豐富的蛋白質和鈣質，滿足人們對於營養的需求，所以說是很健康的壹道食譜。