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自制大米爆米花怎麽做?

1,淘米,擦幹水,準備糖和食用油。

2.中小火加熱炒鍋,倒入少許油,將米粒放大,攪拌。

3、蓋上鍋蓋,壹分鐘左右可以聽到劈啪聲,然後迅速轉小火。

4.中間搖幾下鍋,壹手扶著鍋蓋,另壹手搖炒鍋,使其受熱均勻。

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