金鯧魚怎麽做好吃 金鯧魚的營養價值
紅燒鯧魚：
原料：鯧魚2條、郫縣豆瓣醬1勺、甜面醬1勺、紅米椒壹個、青蒜1根、蔥、姜、蒜末
30克、醬油5克，白糖20克，醋5克，料酒15克
做法：1、鯧魚洗凈，控水，劃兩刀
2、鍋置火上，放油燒至五六成熱，將鯧魚放入略炸，撈出控油備用
3、鍋中留底油，放入郫縣豆瓣醬，炒出紅油，放姜、蒜、蔥末，出香味後放入鯧魚、醬油、料酒、甜面醬、白糖、醋和適量水，大火燒開，小火燜熟，出鍋前撒上青蒜末、紅米椒即可。
原料：鯧魚2條、郫縣豆瓣醬1勺、甜面醬1勺、紅米椒壹個、青蒜1根、蔥、姜、蒜末
30克、醬油5克，白糖20克，醋5克，料酒15克
做法：1、鯧魚洗凈，控水，劃兩刀
2、鍋置火上，放油燒至五六成熱，將鯧魚放入略炸，撈出控油備用
3、鍋中留底油，放入郫縣豆瓣醬，炒出紅油，放姜、蒜、蔥末，出香味後放入鯧魚、醬油、料酒、甜面醬、白糖、醋和適量水，大火燒開，小火燜熟，出鍋前撒上青蒜末、紅米椒即可。