艾草丸子怎麽吃？
在我的家鄉建德，有清明節保清明的習俗。不，清明節快到了。奶奶從老家帶來了艾草飯團，打算包起來給我吃。
奶奶說，這個清明餃子好吃不好吃，關鍵看餡。於是我們開始精心準備餡料，有新鮮的筍幹，水汪汪的豆腐，晶瑩剔透的白蘿蔔絲。為了增加風味和鮮味，奶奶還在餡料裏放了大蒜和肉丁。餡料的顏色也很精致。看，奶奶加了鮮亮的胡蘿蔔絲。這樣，壹鍋美味的餡料就做好了。
接下來，我們需要制作皮革。奶奶先把淡綠色的艾草米粉團放進鍋裏，蒸了壹刻鐘左右。艾草的香味撲鼻而來。更神奇的是，原本淡綠色的艾草球變成了翠綠色，就像無瑕的玉球。奶奶拿出蒸好的艾草丸子，使勁搓，搓成長條，切成塊，再搓圓。最後用搟面杖搟成圓皮。多麽復雜的程序啊！我的眼睛模糊了，但是我奶奶手巧，很忙。我覺得奶奶的手真的很像魔術師的手。奶奶搓、壓、滾之後，艾草的皮是圓的，像十五的月亮。看到剩下的米線丸子不多了，我急得跺腳大叫:“奶奶，讓我試試！讓我試試！”奶奶給了我壹個又大又圓的艾草球。我迫不及待地抓起奶奶手裏的搟面杖朝艾草球滾去，但它就像壹個淘氣的袋子，不停地變換著面孔，壹會兒在這裏凸出來，壹會兒又凹進壹個角落裏。我心想:奶奶這次會笑話我嗎？我忐忑不安地擡頭看著奶奶。奶奶笑著對我說:“很好。妳可以第壹次把它滾得這麽圓，然後妳就可以做所有這些了。”有了奶奶的誇獎，我更有動力了。這壹次，我控制著自己的力量，小心翼翼地用搟面杖在艾草球上滾動，不斷地變換方向。我把皮卷得壹個比壹個好，惹得奶奶大贊“多圓啊！”真圓！"
最後剩下“打包”的過程。我覺得奶奶先在皮上加了壹勺餡，然後對折，粘得很牢。最後，她像變魔術壹樣扭了幾下，皮膚的邊緣像鋸子壹樣變成了花邊。鋸子的鋸齒排列均勻，成品清明皮就像媽媽用過的半月形梳子。多美啊！我也跟奶奶學，壹步壹步來。看著自己做的醜小鴨，還是開心的笑了。
奶奶說我的小手真聰明。第壹次包了個像樣的餃子，端午節到了就要教我包粽子了。