銀耳湯怎麽煮才好吃？

冰糖銀耳湯

取銀耳10g，冰糖30g，將銀耳洗凈泡發，與冰糖壹起放入砂鍋中，加水熬湯。喝之前先放冰箱20分鐘，效果最好，防止中暑。

銀耳15g，洗凈泡發，酸棗仁20g，用布包裹，冰糖20g，* * *放入砂鍋中水煮成湯，將酸棗仁棄去，即可服用。

白條雞1只，銀耳50克。

調料:植物油、蔥、姜、鹽、白糖、料酒、味精。

1，肉雞洗凈，切塊，焯水後取出；銀耳洗凈，撕成小朵。

2.炒鍋加熱植物油，放入蔥姜片炒香，加入料酒，雞塊翻炒片刻，倒入砂鍋。

3、砂鍋加水，大火燒開後，挑出蔥、姜片，放入銀耳，改用小火。

4.燉半小時左右。雞肉熟了，撒上鹽、白糖、味精拌勻。

綠豆、銀耳、枸杞、蜂蜜或冰糖。

1，壹把去皮綠豆，先泡三個小時左右，泡壹個銀耳，水適量。

2.把泡好的綠豆和銀耳壹起煮。大火開後，轉小火壹個小時左右，晾涼，或者放冰箱裏晾涼。

3、枸杞若幹，放入冰塊中，加入涼白開，凍成冰塊。這個要提前冷凍。

4、涼拌綠豆銀耳水，喝的時候放枸杞的冰塊，可以根據自己的喜好放蜂蜜或者冰糖。

百合幹、銀耳、香蕉、枸杞、冰糖

1，幹百合洗凈浸泡；將銀耳撕成小花，去蒂洗凈；香蕉去皮，切成小薄片；枸杞洗凈。

2.將銀耳放入碗中，加適量清水下鍋，蒸30分鐘。

3.將百合、香蕉切片放入銀耳碗中，加入冰糖，入鍋蒸30分鐘，再加入枸杞，小火煨壹會。

鮮枇杷2-3個，銀耳1個，糖適量。裝飾用的茉莉花。

1，銀耳泡水1小時，選毛後；

2.將清洗幹凈的銀耳、糖片和水放入鍋中煮半小時左右(具體時間根據個人對銀耳的口味喜好來控制)。口感脆的時候喜歡少煮，稠爛的時候喜歡多煮)；

3.將新鮮枇杷洗凈、去皮、去核、切塊；

4.出鍋前放入枇杷肉丁，開關火；

5、放入鎖玻璃中，冷卻後放入冰箱冷藏；用茉莉花裝飾。