人參怎麽燉 人參如何燉
1、鮮參黃芪烏雞、排骨湯。
材料：鮮人參1支、麥冬1克、黃芪5克、烏雞/排骨200克。
做法：加水20小碗，加入植物油1~2毫升、蔥1根、姜3片，武火燒開，文火熬煮2小時，加精鹽5~8克，飲湯吃肉。
2、鮮參龍眼烏雞/排骨湯。
材料：鮮人參1支、玉竹10克、龍眼肉10克、烏雞/排骨200克
做法：加水20小碗，加入植物油1~2毫升、蔥1根、姜3片，武火燒開，文火熬煮2小時，加精鹽5~8克，飲湯吃肉。
3、鮮參枸杞烏雞/排骨湯。
材料：鮮人參1支、巴戟天10克、枸杞15克、烏雞/排骨200克
做法：加水20小碗，加入植物油1~2毫升、蔥1根、姜3片，武火燒開，文火熬煮2小時，加精鹽5~8克，飲湯吃肉。