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白魚的做法,清蒸白魚怎麽做好吃,清蒸白魚的家常做法

食材

主料長江白魚壹條 輔料鹽適量料酒適量姜適量白胡椒粉適量蒸魚豉油適量

步驟

清蒸白魚的做法步驟11.白魚刮去魚鱗,內臟,洗幹凈。

清蒸白魚的做法步驟22.把魚身切壹字花刀,用鹽腌制壹會。

清蒸白魚的做法步驟33.魚身倒入胡椒粉,料酒,姜切絲,把魚腌制壹會。

清蒸白魚的做法步驟44.為了方便蒸,把魚切兩段,鍋中坐水,水開後把魚放入,大火蒸8分鐘。

清蒸白魚的做法步驟55.魚蒸好後倒出多余的水,放入魚盤,倒入蒸魚豉油。