鵝湯的做法

準備用料：鵝半只、油適量、八角適量、桂皮適量、花椒適量、生姜適量、陳皮適量、料酒適量

1、鵝肉溫水泡去血水。

2、上鍋煮，然後撇去浮沫。

3、準備配料。

4、撇去浮沫後的鵝肉加滿水，然後放入配料壹起燉。

5、大火燉開，小火慢燉壹個小時。

6、燉至熟爛即可。

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