如何制作壹本完整的香菇蒸雞家常菜做法大全？
食品
(主料)蘑菇6-8個
(食材)去骨雞腿或雞胸肉300g左右。
(配料)蔥、姜適量
適量的鹽(主要成分)
(配料)醬油適量
(主料)醬油適量
(食材)料酒適量
(配料)雞精適量
步驟
1.
食材準備好，雞肉切小塊，蔥切段，姜切段，鹽、醬油、料酒、雞精調成臘肉汁。
2.
將姜片和蔥白放入雞塊中。
3.
將培根醬加入雞塊中，拌勻，腌制半小時。
4.
香菇用溫水浸泡2小時以上。
5.
鍋裏放壹點油，放入鹹雞塊翻炒五分鐘。
6.
加入泡好的蘑菇，翻炒2分鐘。
7.
將炸好的香菇雞塊放入碗中，入蒸鍋蒸20分鐘左右。