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餃子裏的胡蘿蔔羊肉餡怎麽做?

1.配料:羊肉、胡蘿蔔、蔥、姜、花椒水、花生油、料酒、香油、醬油、胡椒粉、鹽、雞精。

2.解凍後的羊肉用刀切成丁,然後很精致。

3.分幾次加入辣椒水,繼續舔,直到辣椒水被羊肉吸收。

4、胡蘿蔔切片,用熱水沖。

5.將胡蘿蔔切成片。

6.將洋蔥和姜切碎。

7.在羊肉中加入料酒、生抽、鮮醬油、胡椒粉和姜末,攪拌均勻。

8.加入胡蘿蔔和蔥花。

9.最後加入花生油、香油、鹽、雞精調味拌勻。