紅酒可以兌雪碧嗎

在中國，紅酒兌雪碧已經成了餐桌上的常見風景。很多人感覺兌了雪碧後紅酒甜絲絲的，喝起來沒有那麽酸和澀，於是這種喝法迅速在大江南北流行起來。但是，聽說中國人以價格上萬的拉菲、瑪歌等名酒兌雪碧喝時，懂酒的法國人不禁扼腕痛惜，覺得暴殄天物。那麽，紅酒兌雪碧到底好嗎？酒酷網小編為您解疑，讓您走出誤區。\x0d\破壞原味好的紅酒，比如法國的名莊酒，往往香氣怡人，口感精致、富有層次感，懂酒的人甚至會耗費幾小時甚至壹天去品味壹瓶好酒，感受它因為醒酒時間不同而呈現出的不同狀態。這是葡萄酒文化的重要內容，是壹種優雅的生活品位體現。而往紅酒裏面加入雪碧，則破壞了葡萄酒的原味：雪碧的氣泡和味道遮蓋了紅酒的香氣；雪碧的甜味破壞了葡萄酒酒體的酸澀度；雪碧液體的加入破壞了紅酒的酒體結構，讓口感變得單調。因此，往價格不菲的紅酒裏兌入雪碧是得不償失的做法，尤其是昂貴的名酒，更是應該品嘗其原味。\x0d\酒精攝入增加\x0d\很多人常常認為紅酒後勁大，其實這是不知不覺喝過量的感覺。紅酒的酒精度大致為11-13度，每天喝100ml左右的量，有助於身體健康，有美容養顏的奇效。而以雪碧兌紅酒，則很容易喝過量，導致酒精攝入過多而醉酒。\x0d\加大胃腸負擔\x0d\適量飲用紅酒原本有助於消化和新陳代謝，但是兌入雪碧後，雪碧裏的碳酸成分會在胃裏放出二氧化碳氣體，使酒精快速進入小腸，小腸過快吸收酒精不利於身體健康。\x0d\傷身紅酒所含酒精在雪碧碳酸的作用下，容易通過血腦屏障進入腦內，造成傷害。而且，像雪碧壹類的功能性飲料，主要成分是咖啡因、電解質、鹽、氨基酸、維生素、牛磺酸等，摻兌在酒中飲用，電解質中的鈉離子和咖啡因會增加心臟負擔，使人感到心慌、胸悶等。因此雪碧兌紅酒是比較傷身的。\x0d\加大糖分攝入量\x0d\幹紅的含糖量低於4g\L\x0d\，有糖尿病的人喝幹紅是不會導致身體裏的糖分增加的；但是兌入雪碧後，酒體裏的糖分就急劇增加，長期這樣飲用，反而會導致糖尿病發生的幾率。\x0d\綜上所述，紅酒兌雪碧是壹種錯誤的飲法，它既不符合葡萄酒文化也不符合健康法則，應該戒除這樣的喝法。當然，如果家庭、朋友聚餐等比較隨意的場合，實在是很想嘗試這樣的喝法，可以雪碧、紅酒2:1的比率調配壹些飲用，但盡量少喝。需要註意的是，在商務晚宴之類正式場合千萬不可這樣喝，以免失儀。