鴨肉燒土豆的做法步驟圖，鴨肉燒土豆怎麽做

用料 ?

鴨肉 切塊

土豆 三個切塊

蔥 酌量

醬油 少點點

料酒 1勺

老抽 1勺

生抽 1勺

花椒 酌量

鹽 少許

鴨肉燒土豆的做法 ?

蔥姜蒜備好

用料酒，蔥姜蒜煨半個小時以上

土豆切塊

煨好的鴨肉入鍋炒，放生抽 老抽 醋 糖少許，放花椒大料

炒好加水，壹定是涼水，大火煮，去沫，移至高壓鍋壓40分鐘

土豆下鍋炸至金黃備用

高壓鍋裏的鴨肉及湯倒入炒鍋，放入土豆，少許鹽，繼續燉燒至收汁

喜歡吃辣的可以加辣醬翻炒出鍋

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