家常炒瓜的制作方法及其功效

炒冬瓜的做法準備炒冬瓜的配料

冬瓜400克，姜3克，鹽4克，蔥5克，清水30毫升。

方法步驟

1.冬瓜洗凈切片，蔥姜切末備用；

2.炒鍋裏放少許油，加適量蔥姜末翻炒，然後倒入冬瓜片；

3.翻炒至冬瓜變軟，再加入水和剩余的蔥姜末；

4.翻炒均勻，燒2分鐘，然後出鍋。

蝦皮炒冬瓜的做法炒冬瓜配料的準備

冬瓜1、蝦皮適量、花椒粒10、姜3片、醬油1勺、鹽、花生油。

方法步驟

1.冬瓜洗凈，切塊，姜切絲；

2.鍋裏燒熱油，放入花椒粒炒香，再放入蝦皮炒香；

3、然後加入少許水，倒入切好的冬瓜翻勻；

4.冬瓜煮熟後，加入少許鹽，翻炒均勻。

技巧

蝦皮新鮮鹹，少放鹽。

家裏炒冬瓜的做法；炒冬瓜的配料準備。

冬瓜500克，鹽，味精，蔥，紅辣椒，調和油。

方法步驟

1，冬瓜去皮切片，紅辣椒和洋蔥切碎；

2、鍋熱，加入少許油，然後放入冬瓜翻炒；

3.變色後加鹽，雞精翻炒均勻，再加入醬油翻炒豆豉；

4.攪拌均勻，撒上紅椒和蔥花。

清炒冬瓜的功效與作用具有減肥、降血脂的作用，可降低膽固醇、血脂等。此外，冬瓜能保護腎臟，調節免疫功能，還具有清熱、消腫、利水的作用。當然，冬瓜還可以保濕美容，抑制黑色素沈積。

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