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如何冰凍鮑魚片的步驟圖,以及如何做。

材料:鮑魚10(十個鮑魚),蒜3瓣,姜絲和壹些細鹽,紅辣椒4個半碗。

冷凍鮑魚片的方法

鮑魚刷好,裝盤,用姜絲蒸八分鐘,取出晾涼備用。

將蒸熟的鮑魚切片,放入冰箱冷藏;

姜、蒜、辣椒切成小塊,放入醬油中,半小時後加入芥末(根據個人喜好);