為產婦制作鴿子湯的做法
工具/原料食材:乳鴿1。
輔料:紅棗3個，枸杞1茶匙香菇，山藥3個，黃芪半根，黨參3個，1小根沙參，百合3朵，桂圓少許。
調料:姜3片，1根香蔥。
步驟/方法鍋中燒開熱水，倒入1小勺白酒，將鍋內乳鴿煮至出血，倒掉水，乳鴿洗凈。
把小蔥紮成結，和乳鴿壹起煮，姜片壹起放在砂鍋裏。
燒開後加入香菇、紅棗、中草藥，中小火燉壹個半小時。
山藥去皮切段，和枸杞壹起放入鍋中，繼續燉半小時，加鹽。
註意事項燉湯適合幹香菇，比鮮香菇含維生素D多。
中藥材適量，什麽能放，什麽不能放。
中火燉半小時後，小火燉2小時以上更好。
孕婦鴿湯原料:鴿子壹只，山藥壹段，黑木耳2-3個，鵪鶉蛋6-7個。
孕婦鴿子湯食材:紅棗3顆，枸杞少許。
孕婦乳鴿湯調料:姜片、蔥段、料酒、鹽、雞精。
孕婦喝鴿子湯的做法；
1.將鴿子洗凈，放入開水中，加些料酒，去血，取出洗凈；
2.加入姜片、蔥段、枸杞、紅棗燉1.5小時；
3.山藥去皮，切棍刀塊，黑木耳泡發，鵪鶉蛋煮得像水煮蛋，去殼；
4、用筷子捅壹下，等脆了，放入鵪鶉蛋和黑木耳。
5、小火燉20分鐘，放入山藥，再燉至山藥變脆，加鹽、雞精調味。
1.買只稍微老壹點的鴿子燉著吃。買的時候可以讓賣鴿的幫妳挑。
2、紅棗和枸杞不能放太多，要適量，否則會變成甜湯。
3、裏面的調料可以根據自己的喜好增減，或者放入其他的，比如蘑菇。