苦瓜炒臘肉的食療作用 苦瓜味苦，無毒，性寒，入心、肝、脾、肺經；具有清熱解暑、明目解毒、利水涼血、抗疲勞清心、益氣壯陽的功效；主治:中暑、暑熱、煩渴、暑癤、痱子過多、目赤腫痛、癰腫丹毒、燒傷、少尿等癥。臘肉味道鹹中帶甜，健脾開胃。 上篇: 普通鵝肝怎麽做才好吃？ 下篇: 棉花期貨怎麽做？