五花肉炒大頭菜怎麽做
主料
卷心菜
300克
五花肉
50克
輔料
油
25克
鹽
3克
醬油
15克
大蔥
5克
姜
3克
蒜
3克
步驟
1.蔥姜蒜切好，備用
2.五花肉洗凈，切成薄片。
3.用手把卷心菜撕成小塊，放鹽水浸泡十分鐘，並控水備用
4.鍋至火上，倒入油，用蔥姜蒜爆鍋。
5.熱後放入肉片煸炒斷生。
6.放入卷心菜，加入蔥姜蒜，鹽，醬油炒勻。
7.用急火快速煸炒，盛出裝盤。
主料
卷心菜
300克
五花肉
50克
輔料
油
25克
鹽
3克
醬油
15克
大蔥
5克
姜
3克
蒜
3克
步驟
1.蔥姜蒜切好，備用
2.五花肉洗凈，切成薄片。
3.用手把卷心菜撕成小塊，放鹽水浸泡十分鐘，並控水備用
4.鍋至火上，倒入油，用蔥姜蒜爆鍋。
5.熱後放入肉片煸炒斷生。
6.放入卷心菜，加入蔥姜蒜，鹽，醬油炒勻。
7.用急火快速煸炒，盛出裝盤。