百香果慕思是做什麽的？
百香果，俗稱“巴西果”，原產巴西，屬於西番蓮屬。因其汁液營養豐富，氣味特別清香，能散發出香蕉、菠蘿、檸檬、草莓、桃子、石榴等水果的濃郁香味，故稱“西番蓮”。由於其果汁也是其英文名“百香果”的音譯，因此在國外也被稱為“果汁之王”、“搖錢樹”。
百香果不僅有鎮靜作用，還有助於提高睡眠質量。每晚睡前喝壹杯用它制成的茶，也能幫助入睡。
降血壓:取百香果三個，涼開水200ml左右，蜂蜜少許，檸檬汁少許，碎冰少許。然後將百香果洗凈切塊，用勺子挖出果肉，放入攪拌機中，加入蜂蜜、冷開水和檸檬汁，拌勻，過濾後倒入杯中，加入碎冰即可飲用。
如果買百香果，可以加壹點糖。
不要減少食譜中的糖含量。
保質期是三天。
材料？
六寸奇峰料
2個雞蛋(每個65個)
45克細糖
40克牛奶
30克玉米油
50克低筋面粉
幾滴檸檬汁
西番蓮慕斯層
鮮奶油210g
糖粉50克(比如可以加壹點百香果酸糖)
70克奶油奶酪
70克牛奶
西番蓮果汁70克
吉利丁片(等量的吉利丁粉)2片(10g)。
朗姆酒10克
慕思的百香果？
成為6英寸的颶風
將牛奶和玉米油倒入打蛋器，加入蛋黃，篩入低筋面粉。手動攪拌“Z”和“N”雞蛋，不規則攪拌，直到沒有顆粒。百香果慕思1的步驟
將烤箱預熱到145度。將檸檬汁倒入蛋白中，低速打至粗糙，加入三分之壹糖。這時候把高速蛋白換成微尖，加第二次糖。第三次同時加入細砂糖。打90%的頭發，不要打得太幹。百香果慕思的做法第二步
蛋清與蛋黃糊混合三次，與百香果慕思混合均勻。第三步。
將蛋糕糊入模具，搖至145度入烤箱，中、下層烤55分鐘。將30cm高模具從烘箱中取出後，立即倒置在幹燥網上，冷卻脫模。第四步:將兩塊不到6寸的蛋糕切成模具備用百香果慕思。
制作百香果慕思層
吉利丁片用冷開水軟化(夏天用冰水軟化)
選擇壹個活動底模，在模具下面墊壹張油紙。百香果慕思第五步。
提前濾出70g百香果汁。
打蛋盆裏的隔熱水。倒入奶酪，加入牛奶和西番蓮果汁幾次，攪拌至光滑。百香果慕思的做法第六步
加入融化在水中的切塊，攪拌至均勻。(如果切塊中的水在50度以上融化，會影響蛋糕凝固。)百香果慕思的做法第七步
在攪打奶油中加入糖粉和朗姆酒，直至打至七成發，可以保持顆粒的程度。百香果慕思的做法第八步。
將混合好的百香果醬和鮮奶油混合三次。百香果慕思的做法第九步
將小於6英寸的蛋糕切片放入模具中。將壹半百香果慕思糊倒入冰箱，冷凍5分鐘左右。(可以分兩次倒入壹半的慕思糊，避免蛋糕塊漂浮。)
(如果蛋糕片浮起來，應該是慕斯湖太薄的原因。)百香果慕思的臺階是10。
取出凍好的慕思，放上蛋糕片，繼續倒百香果慕思液。將振動模具在冰箱中冷藏4小時，然後脫模。西番蓮木斯11的步驟
如果需要做鏡子，冷藏2小時後再做。
將30克西番蓮果汁、60克水和30克糖加熱融化。當溫度降至50度時，加入5克浸泡過的切塊，攪拌至融化，過濾氣泡，冷卻後噴面。我用百香果做裝飾。
繼續冷藏2小時後，應用熱毛巾脫模。百香果的步驟慕思12
味道出奇的好。推薦做百香果鏡。這面鏡子又酸又甜又好吃，慕思修行的步驟是13。
不同的建模