燉牛尾怎麽做好吃，燉牛尾的家常做法
牛尾含有蛋白質、脂肪、維生素等成分。牛尾是牛身上活動最頻繁的部位，因而其肉的味道最為鮮美。就是躲這牛尾用了我九牛二虎之力，真想放棄不做了，還是堅持剁開了，做熟很好吃。(收起)
食材
主料
牛尾
1000g
輔料
油
適量
鹽
適量
花椒大料
適量
姜
適量
小紅辣椒
適量
步驟
1.準備牛尾
2.牛尾剁成段
3.放水中浸
4.撇去浮沫
5.撈出放高壓鍋裏
6.放適量的醬油
7.放適量的料酒
8.準備花椒、大料、姜、小紅辣椒
9.將其放入高壓鍋裏
10.放適量的開水
11.放適量的鹽
12.蓋上蓋上汽燉40分鐘
13.燉好的牛尾
14.盛盤可以吃了。
小貼士
燉的時間要40分鐘或更長些。