黃花菜幹菜配鹹肉粥的常見做法？
首先我們準備適量的黃花菜，用清水浸泡30分鐘。
準備壹小塊豬肉，切成均勻的薄片備用。
2.開始準備輔助材料吧。
準備幾串辣椒，切成段備用。
準備幾個小米椒，切成段，全部放在壹起，給菜增色。
準備壹些大蒜，切片備用。
準備壹片生姜，切片備用。
3.將黃花在水中焯壹下。
鍋內加熱水，控制好泡好的黃花菜的含水量，焯水1分鐘左右，倒掉，放入清水中冷卻，焯水主要是去除黃花菜的苦味，然後將黃花菜洗凈，擠出水分備用。
準備壹小塊豬肉，切成均勻的薄片備用。
2.開始準備輔助材料吧。
準備幾串辣椒，切成段備用。
準備幾個小米椒，切成段，全部放在壹起，給菜增色。
準備壹些大蒜，切片備用。
準備壹片生姜，切片備用。
3.將黃花在水中焯壹下。
鍋內加熱水，控制好泡好的黃花菜的含水量，焯水1分鐘左右，倒掉，放入清水中冷卻，焯水主要是去除黃花菜的苦味，然後將黃花菜洗凈，擠出水分備用。