醬油雞是怎樣做的
電飯鍋醬油雞的用料
三黃雞半只 香蔥5根
蒜三個 姜4片
生抽2勺 老抽1勺
鹽適量 白砂糖適量
花生油適量 雞精5克
電飯鍋醬油雞的做法
步驟1
準備材料
步驟2
姜片、蒜切碎、蔥頭放進碗裏，倒入少許雞精
步驟3
再倒入適量油、鹽、醬油，少許老抽、白砂糖攪拌均勻
步驟4
將半只雞洗凈，放進壹個大盆裏，調好的調料倒入盆裏，用手（或戴手套）抹均勻雞全身
步驟5
然後將抹好調料的雞放進電飯鍋裏，多余的醬料壹起倒進去，不用加水。蓋上鍋蓋，按下煮飯功能即可，約30分鐘
步驟6
壹邊煮15分鐘後，開蓋翻另壹邊繼續煮，保證兩邊都可以煮到金黃
步驟7
煮好後加入切好段的蔥葉，燜5分鐘
步驟8
出鍋，金黃色超級漂亮！超香
步驟9
待溫度降低後撕成肉片就可以開吃啦～（最好是趁熱撕，趁熱吃比較好吃）