酪梨溫沙拉怎麽做才好吃？

做法

酪梨、蕃茄洗凈，鮭魚切成大小可以入口的塊狀

雞蛋蒸熟備用

酪梨先對半切，再用鐵湯匙慢慢的將肉和皮分開

有壹些殘留在皮的肉不要浪費！刮起來和蛋黃、少許鹽混合攪拌再放回蛋黃的位子（蛋黃和刮下的酪梨攪拌均勻，就有沙拉醬的口感，如果還想要味道更濃郁可以加沙拉醬）

盡量保持酪梨的完整，比較好切塊

酪梨切成大小可入口的方塊，避免氧化可加壹點檸檬汁或是泡在鹽水中（小心不要讓它糊掉）

鮭魚先下不沾鍋，中小火煎到半熟，再放入蕃茄輕輕拌炒（蓋鍋悶煎魚肉不會過幹），最後下壹點鹽和胡椒以及巴西裏

鮭魚及蕃茄要稍微放涼，就可自由擺盤。喜歡味道重壹點的可以再做微調，或是淋上喜好的沙拉醬