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油炸花生米炸幾分鐘

該時間為10分鐘左右。

食材:生花生米、食用油、調味料(鹽、糖、燒烤料任選壹種)。

制作步驟:

1、將生花生米放到瀝水籃中,用冷水清洗2遍,將花生米撈出。

2、花生米不需要晾幹,直接倒入鍋中。

3、開火加熱,適當攪動花生米,等待花生米表面水分蒸發。

4、當花生米表面幹燥之後,向鍋內倒入食用油,油量基本與花生米齊平。

5、等待油溫升高。

6、此時不著急撈出花生米,等待花生米表皮顏色稍稍變深,同時鍋內花生米有裂開的聲音時,關火。

7、因為鍋內油溫仍處於很高的狀態,此時要快速撈出花生米,建議直接使用瀝油籃或笊籬,將油過濾掉。

8、按自己的口味添加調味料,出盤開吃即可。