小米遼參的粥是怎麽做的？

海參粥的做法

準備用料：小米200g、即食海參2個、鹽適量、白胡椒粉適量。

1、準備好所需的食材；

2、小米淘洗幹凈後（不要淘洗次數太多，最多2遍），提前浸泡30-60分鐘，然後放入鍋中加熱水煮至濃稠開花（水米的比例很重要要，壹般3.5:1是比較理想的）；

3、將即食海參洗凈；

4、可切小塊也可不切；

5、將處理好的海參放入煮好的小米粥；

6、然後加入適量鹽；

7、加入適量白胡椒粉，以去海參的腥味；

8、調好味後大火燒開後轉小火；略微燉煮就可以享用啦。

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