蒸肉的做法，酸菜蒸肉怎麽吃，常見的酸菜蒸肉做法。
佐料
半袋酸菜
豬肉150克
佐料
剁碎的胡椒
1茶匙
淡醬油
1茶匙
鹽
適量的
辣椒
壹點
澱粉
1/2茶匙
烹飪酒
1/2茶匙
糯米酒釀
2茶匙
酸菜蒸肉
1.
主料:酸菜和豬肉。
2.
切成大塊的豬肉
3.
將剁碎的豬肉放入碗中，加入料酒、少許鹽、醬油和胡椒粉，腌制幾分鐘。
4.
酸菜洗凈去澀，切成小塊。
5.
把酸菜切到盤子底部。
6.
鹹豬肉加壹勺食用油，抓勻。
7.
將豬肉均勻的放在酸菜上。
8.
加入剁碎的辣椒，兩茶匙發酵汁和少許酸菜汁。
9.
放入蒸籠蒸20分鐘。
10.
蒸好的酸菜豬肉，拿出來就可以馬上吃，酸而不膩。