裙帶菜的吃法
裙帶菜的吃法有:裙帶菜豆腐湯、香菇香腸裙帶菜菜飯、裙帶菜包子。
裙帶菜豆腐湯
用料:
豆腐、幹裙帶菜、肉丸、花生油、鹽、胡椒粉、蔥頭。
做法:
1、裙帶菜提前3分鐘泡發。豆腐切塊煎至兩面金黃,這樣煮著不易爛,也更香。
2、蔥頭切碎,倒入花生油,放肉丸爆香。倒入開水,放入豆腐。
3、煮1分鐘左右,放入裙帶菜。再煮2分鐘,加入適量鹽,胡椒粉,即成。
香菇香腸裙帶菜菜飯
用料:
香菇,裙帶菜,香腸,米,雞精少許,醬油。
做法:
1、香菇,裙帶菜泡軟,香菇水留用,香菇切絲~香腸切小丁。
2、米洗幹凈後加入香菇水(水和飯比例1:1),香腸丁,裙帶菜拌勻,加入少少雞精。
3、放入電飯煲,按下煮飯,跳到保溫時悶10分鐘更好。
4、還加了辣椒圈醬油拌來吃。
裙帶菜包子
用料:
裙帶菜,五花肉,海米,大蒜,十三香。
做法:
1、剁肉加蒜;剁裙帶菜,不能切得太碎哦!蝦米剁碎碎。
2、以上幾種原料壹起加上十三香、油、鹽就變成香噴噴的餡兒了。
3、包子皮就是面加水和好,揉成面團,搟成皮,包入餡料。
4、點火蒸15分鐘,出鍋。