香蕉酸奶雪糕簡單做法 做雪糕的步驟
1、將香蕉先切成薄片，然後再切成細條，最後再橫向切成小丁。整個過程要控制好刀工，最後的小丁越小越好。如果刀工不好也不用糾結，切完後在亂刀剁壹剁即可。
2、將酸奶倒入香蕉泥中，充分攪拌，使酸奶和香蕉泥均勻融合。攪拌的時候最好順著壹個方向攪拌。添加適量蜂蜜。蜂蜜的主要作用是提高甜度。其實香蕉是甜度很高的水果，再加上酸奶中壹般都有白砂糖，因此不添加蜂蜜也是可以的。
3、充分攪拌， 將蜂蜜均勻的融合至酸奶中。此時要觀察壹下混合物，攪拌起來有壹定的阻力，混合物成泥狀最佳。如果太稀了，那麽凍出來的冰棍會比較硬，這時可以再制作壹些香蕉泥。
4、將混合物倒入冰棍容器，或是用勺子盛入容器中，輕輕的墩壹墩，讓混合物充滿容器，避免容器中出現氣泡。將冰棍桿插入容器，讓冰棍桿末端的平板充分接觸酸奶，這樣等冰棍做好後能增加冰棍桿的附著力，避免把冰棍桿拔出來，冰棍卻還在容器裏。
5、將容器放入冰箱冷凍室，註意要放平，同時開關抽屜時要輕壹些，平穩壹些，避免酸奶撒出。冷凍2-3個小時，冰棍就凍好了。將冰棍拿出放置3-5分鐘，或是將容器放入水盆裏，目的是使其稍稍融化，便於將冰棍從容器裏拿出。