正宗紅燒鱘魚

成分:鱘魚

配料:姜、蔥、雞蛋。

調料:醬油、雞精、鹽、蠔油。

做法:將魚切成段，調味拍粉，將雞蛋炒熟，瀝油至金黃色，出鍋取出姜、蔥、魚骨和調料，勾芡即可食用。

上篇: 誰知道這種魚，等著吃，不知道名字就查不到菜單？ 下篇: 買柿餅時發現柿餅上有白霜，白霜到底能不能吃？