如何長期保存冬瓜不變質？
儲存地點應選擇陰涼、通風、幹燥的房間。冬瓜入房前2 ~ 3天應用高錳酸鉀和福爾馬林熏蒸消毒貯藏室，地面和筐架上鋪壹層草席。
冬瓜在儲存過程中壹般不要翻面，但要經常檢查，有病的瓜要立即挑出來。冬瓜適宜的貯藏溫度為10℃ ~ 15℃，相對濕度為80% ~ 85%。冬瓜含水量大，儲藏前期呼吸熱多，要加強通風散熱除濕。
如果室溫高達30℃，打開排氣扇或空調通風降溫。如果沒有通風降溫，可以在日照強烈的中午關窗遮陽，早晚開窗通風。儲藏室的空氣應該是新鮮、幹燥和涼爽的。用這種方法可以延長冬瓜的儲藏時間。
種植授粉
壟寬2-2.5米(平溝)，壟高0.5米左右，所以是高壟寬溝栽培。苗齡30-40天時，從2葉1心到3葉1心，選擇根系發達、莖短粗、葉厚的苗。種植規格取決於品種和種植季節。
春播生長期長，結果晚，瓜形大，適宜單行種植，株間距80-100 cm。秋植生長期短，結果早，瓜型薄，間距60-80厘米。當約70%的幼苗出苗時，應及時清除覆蓋物。在幼苗傷心前適當控水，促進根系生長。